Dit is een geïntegreerd baksysteem dat is ontworpen voor eersteklas culinaire omgevingen, waarbij de nauwkeurige temperatuurregeling van traditionele dekovens naadloos wordt gecombineerd met moderne rijstechnologie-en een totaaloplossing- biedt voor bakkers die een uitzonderlijke smaak en textuur nastreven.

Productspecificatie

Productnaam	Combinatie dekoven
Model	NFD-EBE2210D
Volt	380V 3N
Stroom	15kW
Verwarmingsmethode	Elektrischstad
Dimensie	1905×1375×2280(mm)
Gewicht	434kg

Sollicitatie

Onafhankelijke temperatuurregeling

Elk dek is voorzien van speciale thermische modules, waardoor aangepaste bakcurven mogelijk zijn voor verschillende broodvariëteiten-waarmee u de knapperige korst van baguettes en de malse kruim van sandwichbroden in één enkele eenheid kunt bereiken

Superieure warmtebehoud

Vuurvaste stenen en roestvrijstalen composietkamer met hoge dichtheid zorgen voor een stabiele warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor een consistente kleur voor elke batch wordt gegarandeerd

Professionele stoominjectie

Het ingebouwde-ingebouwde stoomopwekkingssysteem creëert moeiteloos perfecte krasjes en glanzende afwerkingen op ambachtelijk Europees brood

Precisie-vochtigheidsbeheer

Instelbare relatieve vochtigheid van 60% tot 95%, waardoor optimale fermentatieomstandigheden worden gesimuleerd voor het uiteindelijke ontwaken van het deeg

360 graden zachte luchtcirculatie

Elimineert temperatuurschommelingen en zorgt voor gesynchroniseerd proefdrukken op alle trays

Ontwerp met hoge-capaciteit

Voldoet aan de continue productie-eisen tijdens piekuren in de commerciële bakindustrie

Verpakking

Onze producten zijn veilig verpakt in robuuste houten kisten, ontworpen om de ontberingen van de internationale scheepvaart te weerstaan. Deze kratten zijn gemaakt van hoogwaardig-hout met versterkte hoeken en stalen banden en bieden superieure bescherming tegen schokken, vocht en compressie tijdens het transport. Elke krat wordt op maat-gemaakt volgens productspecificaties en is gemaakt van ISPM-15-conform warmtebehandeld hout, waardoor een soepele douaneafhandeling wereldwijd wordt gegarandeerd.

Containerladen

Strategische partners met Southstar

Verschillende soorten klanten willen graag onze producten kopen en bewonderen ons merk. Tegelijkertijd bouwen we aan stabiele en vriendschappelijke relaties met klanten van over de hele wereld. Het allerbelangrijkste is dat we steeds meer buitenlandse klanten zullen blijven maken.