1. Verwijder vóór gebruik al het vuil aan de binnen- en buitenkant van de broodmachine en zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn.
2. Nadat de broodmachine volledig is afgekoeld, maakt u hem grondig schoon en laat u hem aan de lucht drogen voordat u hem opbergt. Wanneer u de oven opbergt, installeert u de broodpan en de kneedbladen in de oven, sluit u het deksel en plaatst u geen zware voorwerpen op het oppervlak van het deksel. De broodmachine moet rechtop worden geplaatst en niet ondersteboven.
3. Haal de stekker van de broodmachine niet uit het stopcontact terwijl deze in werking is; anders zal de broodmachine stoppen met werken en de huidige werking niet voortzetten.
4. Houd de broodmachine van binnen en van buiten schoon.
5. Plaats de machine niet bij hoge temperaturen of in de buurt van apparaten met hoge- temperaturen, en houd een afstand van minimaal 10 cm tot een muur aan om te voorkomen dat warmtestraling de muur vervuilt.
6. Plaats de machine op een vaste, geïsoleerde ondergrond. Plaats het niet op stoffen oppervlakken of brandbare materialen.
7. Plaats geen voorwerpen op de broodmachine. Houd de ventilatieopeningen vrij tijdens gebruik.
8. Verwijder bij het snijden van brood altijd eerst de kneedhaken van de bodem van de broodpan.
9. Voeg ingrediënten toe aan de broodvorm; mors ze niet in de bakkamer.
10. Doe alle ingrediënten in één keer in de broodpan en plaats de pan vervolgens in de bakkamer van de broodmachine.
11. Laat het deksel van de broodmachine tijdens gebruik niet gedurende langere tijd openstaan.
12. Het deksel en de buitenbehuizing van de broodmachine kunnen tijdens de werking erg heet worden.
13. Gebruik de broodmachine niet in de buurt van gordijnen of onder brandbare materialen.
Over recepten:Broodmachinerecepten zijn de recepten voor het maken van brood in een broodmachine. Een broodmachine moet een bijbehorend recept hebben om heerlijk brood te maken. De belangrijkste ingrediënten voor brood zijn bloem (of rijst), water, suiker, zout en gist. Veel voorkomende hulpingrediënten zijn eieren, melkpoeder en gedroogd fruit. Verschillende keuzes en verhoudingen van ingrediënten en hulpingrediënten resulteren in verschillende smaken brood. Recepten voor verschillende merken broodmachine kunnen variëren.
Redenen voor het mislukken van het maken van brood:
1. Watertemperatuur onder de 25 graden Celsius (optimale temperatuur ligt tussen 35 en 40 graden Celsius)
2. Er wordt laag-glutenmeel gebruikt (hoog-glutenmeel is het beste)
3. Geïnactiveerde gist
4. Het deeg was te dun (de wateropname van bloem varieert afhankelijk van de datum en herkomst; pas het bloemgewicht dienovereenkomstig aan).
